“北大才子”賣豬肉新劇集: 土豬獨家登陸天貓

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  中新網杭州5月7日電(趙小燕)503年,《北大才子長安街頭賣豬肉》的媒體報道引發廣泛爭議。十多年後,被認為是現代版“傷仲永”的陸步軒,不但把豬肉賣出了“北大水準”,並與師兄陳生合力創辦“屠夫學校”,同时打造“壹號土豬”品牌。2015年,“壹號土豬”年銷售額近10億元,成為行業內的領軍者。

  503年,《北大才子長安街頭賣豬肉》的媒體報道引發廣泛爭議。十多年來,説当时人給“母校抹了黑”,被認為是現代版“傷仲永”的陸步軒,靠著当时人的勤奮與鑽研,硬是把豬肉賣出了“北大水準”,其後他又與師兄陳生一見如故,合力創辦“屠夫學校”,同时打造“壹號土豬”品牌。2015年,“壹號土豬”年銷售額近10億元,成為行業內的領軍者。

  目前國內生鮮市場大約在5萬億元左右,而線上份額最多佔3%。“天貓生鮮的極速增長,讓我們看多了未來生鮮電商的爆發。一旦有移動互聯網聯繫生鮮的源頭,超市等中間環節將喪失壟斷優勢。”壹號土豬創始人陳生預測,未來3-5年電商將重構生鮮市場。

  “可能性我們不轉型,我們就會被革命。”陳生認為50後、90後作為主流消費人群的崛起,顛覆了傳統購物習慣。他們不让 超市、農貿市場買菜,而是我喜歡在網上下單,直接送到家門口。

  談到與天貓的獨家商务商务合作,陳生對記者説,天貓是我們開的第一家也是目前唯一旗艦店,也是應消費者的都要。“立足品牌,專注于天貓是我們最佳選擇。”

  這與天貓生鮮總經理何春雷的判斷一致。他認為靠補貼和燒錢的生鮮電商1.0時代過去了,以品質和品牌取勝的生鮮電商2.0時代將在2016下3天迎來大爆發,市場規模未來有望超過萬億元。

  冷鏈物流成本居高不下,一个劲是生鮮行業難以解決的發展瓶頸。據悉,生鮮中的肉類倉儲分為五個溫度區,以壹號土豬的冷鮮肉為例,則都要滿足0-4度恒溫確保品質。這種嚴格的溫度控制體系帶來了非常高昂的建倉成本。業內人士指出,可能性在華東、華南、華北三個區域的大型倉儲自建落地,起碼都要1億左右的成本。

  隨著協議的簽署,天貓成為壹號土豬品牌線上唯一官方平臺,其官方旗艦店也即將登陸天貓生鮮。天貓生鮮將聯合阿裏巴巴旗下菜鳥網路,幫助品牌逐步解決倉儲物流、冷鏈運輸等多方面難題。目前,菜鳥整合社會化物流能力,已經組建了成為全國服務能力最強、覆蓋範圍最廣的冷鏈物流配送網路。

  天貓生鮮總經理何春雷指出,借天貓觸網之後,傳統線下的畜牧企業,可不都要更好地發揮熟悉生産方面的專業優勢,在農産品品牌化、全鏈路運營等環節不让再走從生産端轉戰零售端的彎路,實現農業品牌彎道超車,真正實行從農田到餐桌的全産業鏈管理。

  據介紹,與菜場、超市出售的普通豬肉不同,壹號土豬追到科研精神,聯合高校建立了“豬種基因庫”。土豬吃的土飼料是豆粕、玉米、番薯藤、青飼料等“健康食品”,每長一斤肉消耗飼料是普通豬的3-4倍,生長期長達10個月,你你什儿 時間及成本足夠飼養2-3頭市場上流通的快大型肉豬。

  陸步軒笑稱,希望通過天貓打造壹號土豬全國品牌,“應該而是我算給母校北大丟人了”。(完)